榛子有什么好处？
1. 增强免疫系统
榛子油是维生素 E 的丰富来源。众所周知，维生素 E 可以增强免疫系统，通过防止红细胞分解来降低患贫血症的风险。适当的血液循环可降低发烧、感冒和其他疾病的风险，从而增强免疫系统。
2.给人一种饱腹感
它含有大量的纤维、蛋白质和高脂肪，给人一种饱腹感。特别是营养师推荐一份（6-7 片）榛子作为零食，然后再准备他们的清单。它可以保护身体免受高热量摄入，同时防止暴饮暴食。然而，应该注意的是，过量食用榛子会产生相反的效果，从而导致体重增加。
3. 加强神经
榛子也是维生素 B6 的丰富来源。维生素 B6;它是产生髓鞘（神经鞘）的必需维生素，可提高电信号的速度和效率，并确保神经系统的正常运作。此外，血清素、褪黑激素和肾上腺素等激素的分泌在维生素 B6 的支持下发生，使我们的神经系统能够以健康的方式运作。
4. 保护大脑健康
榛子含有植物化学物质，如原花青素、槲皮素和山奈酚。这些原花青素属于称为“类黄酮”的一组。类黄酮支持大脑健康。此外，它含有丰富的色氨酸和异亮氨酸氨基酸，使人在精神和心理上感觉更好。
5. 降低糖尿病风险
当糖尿病患者在他们的日常饮食中添加榛子时，可以看到葡萄糖耐受不良的改善。榛子是一种纤维食物。纤维不仅能促进消化，还能平衡血糖，消除患糖尿病的风险。
6.降低胆固醇
榛子含有有益于心脏健康的油。例如，油酸有助于降低坏胆固醇 (LDL) 水平，同时有助于提高体内好胆固醇 (HDL) 水平。经常食用榛子可使胆固醇降低 27%。科学研究表明，经常食用榛子的人可以降低因心脏病发作而死亡的风险。
7. 预防癌症
榛子是一种强大的抗氧化剂。它不仅可以更新体内细胞，还可以通过减少 DNA 受损细胞和肿瘤来降低患癌症的风险。β-谷甾醇(beta-sitosterol)是一种在榛子中发现的化合物，也可降低患乳腺癌和前列腺癌的风险。
8. 防止便秘
坚果是纤维的良好来源。消化需要纤维来源才能更好地工作。由于所采用的纤维来源，在胃中更容易进行研磨。由于消化系统功能更好，因此可以摆脱腹泻和便秘等问题。消化系统的正常运作可以降低癌症等风险。
9. 加强肌肉
坚果是镁的来源。镁在调节进入和离开身体的钙量方面起着至关重要的作用。适量的钙会产生肌肉收缩，让肌肉在不需要时休息。镁因此可以减少肌肉紧张并防止肌肉疲劳、痉挛、痉挛和疼痛。高镁含量也有助于增加肌肉力量。
镁对心肌也有好处。它可以防止心律恶化。
100 克榛子中含有 229 毫克镁。
10. 防止老化
榛子中的抗氧化剂通过对抗可能损害皮肤的自由基，帮助皮肤看起来更健康。
它可以保护皮肤免受由 UVA/UVB 射线引起的皮肤癌的侵害。与抗氧化剂一起，类黄酮刺激皮肤细胞的再生。在维生素 E 的支持下，它可以去除死细胞，并提供更健康、更年轻的皮肤。